APERITIVO

  • Ostrica e coppa di champagne 12,00€
  • Ostriche € 5,50 / unità

 

ANTIPASTI

  • Pane con aioli e olive € 4,50
  • Hummus fatto in casa con gambi di sedano, mela e carota. € 13,50
  • Prosciutto iberico con pomodoro e pane €21
  • Tavola dei formaggi da tutto il mondo 20€
  • Sardina affumicata. €12

CONDIVIDERE

  • Insalata Somiart con salsa di mango €26
  • Insalata di formaggio di capra con fragole, noci17
  • Insalata di pomodori e cipolle dell’isola. €13
  • Burrata con mix di pomodori nostrani €16
  • Verdure grigliate km0 €15
  • Salmorejo tradizionale €10
  • Le nostre bravas e le loro salse €8
  • Nachos Somiart (con josper) €15
  • Calamaro andaluso con crema coreana €20
  • Crocchette della casa €14
  • Carciofi grigliati con tacos di prosciutto iberico €16
  • Polpo fritto di Ibiza €19
  • Crocchette di pollo alla contadina 13€
  • Edamame piccante €8
  • Gamberoni all’aglio €16

PASTA

  • Udon Wok con pollo 20€
  • Udon wok con gamberi €23
  • Tagliatelle alla Bolognese 16)

CARNI DI JOSPER

  • Bionda galiziana in peso. 10€/100gr
  • Frisone a peso. 7€/100gr
  • Lombata di manzo con contorno di patate (Somiart) 30€
  • Entrecote selezione € 30
  • Selezione di bistecca alla fiorentina €32
  • Spalla di capretto €35
  • Pollo di campagna disossato alla griglia €21
  • Secreto iberico con crema di mele e cannella €28
  • Churrasco dog con salsa al coriandolo e cipolla caramellata 19€
  • Hamburger di interiora con gorgonzola €17
  • Oltre l’hamburger vegano con patate €16

PESCARE

  • Baccalà Josper con porro e peperoni arrostiti 29€
  • Merluzzo Lusso (Piatto d’autore) €32
  • Dorada alla griglia €20

RISO

(12:00-16:00) min.2 pax

  • Riso alla marinara €29
  • Riso vegetale €22
  • Riso di carne (con entrecote)25€
  • Riso al rombo €29

DOLCI

  • Coulant al cioccolato €9
  •  Torta di carote 9€
  • Cheesecake cremoso alle fragole €8
  • Profiteroles al cioccolato 9€
  • Gelato artigianale a Ibiza (cioccolato/cannella/vaniglia/fragola) 3€/paletta